【作り方】

1．たけのこは3ミリ程度の薄切りにしておく。

※スーパーなどで売っている水煮たけのこの場合は5分ほど下ゆでしておくと味がよくなります。

2．500mlのお湯を沸かし「いちのおだし」1パックを入れ、

中火でだしをしっかりと取る。沸騰しないように気をつけて下さい。

3．調味料全てとわかめ、たけのこを入れて2分煮る。

4．器に注ぎ入れ、最後に三つ葉などを飾る。