最近、山がよく見えてます。

８合目より上はフカフカの雪に覆われてますね。

さて、そんな中、本日選りすぐりの昆布が当店にやってきました。

おかげさまで今年も上質な昆布の仕入れができました。

だしの王様といわれる利尻昆布。

もちろんこの島でとれた正真正銘の島方です。

これから熟成させる為、しばらく蔵入りさせまーす。

お楽しみに！